Die einen feiern es als technische Errungenschaft, die anderen warnen davor: genetisch veränderte Lebensmittel. Was bedeutet das eigentlich? Dozentin Dr. Ariane Staab und ihre Studentinnen und Studenten wollten es herausfinden.
Dabei haben sie sich auf genetisch verändertes Soja konzentriert. Nach einer theoretischen Einführung in das Thema und molekularbiologische Techniken haben sie gemeinsam die DNA aus Sojaprodukten isoliert und untersucht. Der Seminaraufbau ist in Kooperation mit dem Schülerlabor „Explain-Os“ der Uni Osnabrück entwickelt worden.