Wirtschaftswissenschaften / Betriebswirtschaftslehre

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Logistikprofis: Wie kommt die Banane in den Supermarkt

Habt Ihr Euch schon mal überlegt, wie wohl die Bananen in unseren Supermarkt kommen? Es ist ja nicht selbstverständlich, dass sie da liegen. Wie Ihr Euch denken könnt, hat es der Weg der Bananen von der Ernte bis zu uns auf den Küchentisch in sich! Auch die anderen Obst- und Gemüsesorten wachsen nicht im Geschäft und haben eine spannende Reise hinter sich. Damit die Waren immer frisch und zur rechten Zeit in den Verkauf kommen, muss vorausschauend geplant werden. Dafür sind die sogenannten "Logistiker" zuständig. Sie organisieren nämlich unter anderem den Transport. Das ist eine wichtige Aufgabe, die wir uns genauer anschauen: Wo kommen Salat, Banane und Co. her und wo müssen sie hin? Schiff, Flugzeug, LKW, Eisenbahn - was macht da wohl am meisten Sinn? Und wie lange darf unser Obst und Gemüse unterwegs sein? Es soll ja nicht schlecht werden! Gemeinsam gründen wir eine Logistikabteilung und planen den Weg der Banane von der Pflanze bis zu uns in die Junior Uni. Ob sie noch gelb ist und schmeckt, wenn sie bei uns ankommt? Ein Wettlauf mit der Zeit!